Edouard Boulanger und das Erfolgsrezept

Innerhalb weniger Wochen hat sich die Speisekarte von Édouard Boulanger radikal verändert. Die Schnitzel, die die Audi-Sport-Köche in den letzten drei Jahren im Biwak zubereitet haben, sind Datteln und Minztee gewichen, serviert von Nasser Al-Attiyahs engster Garde. „ Er hat mich bereits zum Essen eingeladen, aber ich habe noch kein Kamel probiert », spezifiziert der neue Co-Pilot des Katars mit einem Ausbruch von Gelächter. Dem Franzosen mangelte es während unseres Gesprächs nicht an Humor, ein offensichtliches Zeichen dafür, dass É